Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Булочки для гамбургеров

Если по рецепту бифштекса, не сразу можно понять, что я готовил его не просто так, а для другого блюда. То по рецепту булочек для гамбургера, уже каждый догадается, что ещё я выложу в ближайшее время. Конечно, готовится эти булочки самому достаточно утомительно и проще купить их в магазине. Но, для тех, кто любит всё приготовить самостоятельно, а также для общей эрудиции я выкладываю рецепт булочек для гамбургера.

Ингредиенты булочек для гамбургера (12-15 шт.):

Приготовление булочек для гамбургера:

Прежде чем замешивать тесто, муку нужно просеять. Я сначала просеиваю два стакана муки. К ним добавляю сухие дрожжи, сахар, соль.

Молоко немного нагреваю на плите(до 40 градусов Цельсия) и вливаю его прямо к муке с другими сухими ингредиентами. Жидкое тесто вымешиваю деревянной лопаткой. В жидкое тесто добавляю столовую ложку растительного масла. По немного добавляю оставшуюся муку и вымешиваю тесто уже руками. Окончательная фаза, когда муки хватит, это тесто должно вот-вот перестать прилипать к рукам. И на ощупь оно как бы лёгкое.

Вымешанное тесто кладём в емкость, в которой оно будет подниматься. Немного присыпаем мукой или покрываем растительным маслом, чтобы оно не сохло. И убираем на час в тёплое место, подниматься. Когда тесто поднимется. Ещё раз его вымешиваем. И катаем из него небольшие шарики, которые выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Чтобы булочки приняли нужную форму, шарики из теста нужно немного сплющить. Оставляем будущие булочки подниматься на пол часа.

Чтобы булочки для гамбургеров получились красивыми их нужно глазировать. Для этого берём одно яйцо, просто взбиваем его. Когда булочки поднимутся, смазываем их взбитым яйцом с помощью кисточки. Посыпаем сверху кунжутом и оставляем ещё на 10-15 минут подниматься. В это время ставим духовку на разогрев до 220 градусов Цельсия. Поднявшиеся булочки ставим в духовку и выпекаем около 15-ти минут. Готовые булочки снять с противня, сбрызнуть водой и накрыть полотенцем.

Булочки для гамбургеров готовы. В ближайшее время, я расскажу, как приготовить эти самые гамбургеры. Приятного аппетита.


Булочки для гамбургеров 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

Судьба сыграла злую шутку: почему выдающийся российский актер Леонид Филатов умирал 15 раз
Как согнуть гипсокартон для арки
Лепка из глины. Детское творчество
Точный приворот в домашних условиях
Валерий Меладзе с супругой Альбиной Джанабаевой уехали в Нью-Йорк
Если нужно быть неотразимой: как быстро привести лицо в порядок
Электрогрелка для ног
Фалафель - что это такое, как его едят и лучшие рецепты арабского угощения
ТРИ КРУГА ИСПЫТАНИЙ: РАЗВОД, БЕСПЛОДИЕ, ТЯЖЕЛАЯ БЕРЕМЕННОСТЬ
Как год жизни на Кипре поменял взгляды одного человека
Пикап Toyota обвинили в склонности к опрокидыванию
Юбки для танцев для девочек
Корь у детей: симптомы, формы, диагностика, лечение, профилактика, фото
С чего начать банкротство, Юридическая компания Медиация
Детство под угрозой: вредные мультфильмы