Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Простой рецепт блинов

простой рецепт блинов

Без блинов трудно представить гулянья на масленицу, да и в семейном меню в будни они частые гости. Ведь это то самое блюдо, от которого будут в восторге все домочадцы от мала до велика. Существует бесчисленное множество рецептов приготовления данного лакомства. Мы же сегодня остановимся на самых простых и вместе с тем удачных вариантах и расскажем, как сделать вкуснейшие блинчики, используя в качестве основы для теста кефир, воду или молоко. Каждый из них по-своему хорош и предполагает идеальный итоговый результат.

Простой рецепт приготовления блинов на кефире

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 330-390 г;
  • кефир – 520 мл;
  • вода – 240 мл;
  • сахарный песок – 65 г;
  • крупные куриные яйца – 2 шт.;
  • сода пищевая – 5 г;
  • соль поваренная – 5 г;
  • растительное масло без аромата – 75 мл.

Приготовление

Приготовление теста для блинов на кефире начинаем с взбивания яиц. Для этого смешиваем их в миске с сахаром и солью и обрабатываем миксером до однородности.

Далее вливаем к яичной смеси кефир, просеиваем туда же муку и добиваемся максимальной однородности массы без примеси комков. Теперь прогреваем водичку до кипения, бросаем в нее соду и вливаем полученную смесь в тесто, непрерывно и интенсивно размешивая его при этом.

Через пять минут добавляем к тесту растительное рафинированное масло, размешиваем его тщательно и приступаем к выпеканию блинчиков. Прогреваем основательно сковороду, промасливаем ее немного, наливаем половником тесто и быстро наклоном емкости распределяем его по всему дну. После того как изделие подрумянится с двух сторон, выкладываем его на блюдо и принимаемся за приготовление последующих.

Простой рецепт тонких блинов на воде с дырочками

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 355 г;
  • вода – 495 мл;
  • сахарный песок – 45 г;
  • крупные куриные яйца – 3 шт.;
  • сода пищевая – 5 г;
  • соль поваренная – 5 г;
  • растительное масло без аромата – 75 мл.

Приготовление

Для приготовления блинов на воде к взбитым с сахарным песком и солью яйцам вливаем подогретый до кипения стакан воды, не прекращая при этом работать миксером. После этого просеиваем в смесь всю муку и размешиваем тем же миксером до однородной текстуры. Далее бросаем соду в оставшуюся воду, подогрев ее перед этим также до кипения и вводим содовую жидкость в тесто. Вливаем теперь растительное масло, еще раз пробиваем массу миксером и даем тесту настояться минут двадцать. После этого выпекаем блинчики традиционно на разогретой сковородке, промазав ее перед первым изделием растительным маслом.

Самый простой рецепт блинов на молоке

Ингредиенты:

Для блинов:

  • мука пшеничная – 355 г;
  • молоко – 495 мл;
  • сахарный песок – 45 г;
  • крупные куриные яйца – 3 шт.;
  • сода пищевая – 5 г;
  • соль поваренная – 5 г;
  • растительное масло без аромата – 45 мл.

Приготовление

Начинаем приготовление теста на молоке, разделив его на две равных доли, и одну из них смешав с сахаром, щепоткой соли и немного взбитыми венчиком или миксером яйцами. Теперь просеиваем туда же всю порцию муки ипростой рецепт блинов с дырочкамидобиваемся однородной текстуры теста. На данном этапе оно получится достаточно густое. Теперь вливаем вторую порцию молока и размешиваем массу тщательно еще раз. Осталось только подмешать в полученное тесто немного растительного рафинированного масла и можно приступать к выпеканию блинчиков. Сковороду предварительно прогреваем и немного промасливаем растительным маслом или же промазываем ломтиком свиного сала.


Простой рецепт блинов 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

Сбербанк банки партнеры без комиссии
Подарочная книга Из третьего мира в первый
15 человек, которые живут по своим правилам, и у них забавно получается
Тренды 2018: Модные оттенки и техники окрашивания на короткие волосы
Салат на зиму из огурцов и помидоров - самые вкусные рецепты домашней консервации
Какую воду можно пить при беременности
Заговор на вещь любимого читать чтоб позвонил
Маленький женский кошелек
9мифов оматеринстве, которые давно пора выкинуть изголовы
7 топ-моделей снялись в рекламе Gucci
Совместимость союза Девы и Рыб: любовь и отношения в зодиаке
Хочу вБаку
Subaru Outback могут превратить в преемника модели Tribeca
Чай согреет и взбодрит, Женский журнал
Розовые выделения при беременности: следует ли насторожиться